Der zweite Kochkurs der Reihe „mit 4seasons um die Welt“ widmete sich der kulinarische Vielfalt Perus. Die Andenregion weist eine enorme Sortenauswahl von Mais, Kartoffeln und Quinoa auf. Dieser Diversität sind wir im Kochkurs gemeinsam auf den Grund gegangen. Die Geschmacksrichtungen peruanischer Rezepte haben wir mit unseren saisonalen Gemüse und lokalen Produkten erlebt.