rennessel, Löwenzahn und Giersch sind bekannte Wildkräuter und geben uns den nötigen Vitaminkick für den Frühling. In diesem Kochkurs gingen wir den Wildkräutern auf den Grund und haben in einem leckeren 3-Gang-Menü unterschiedliche Zubereitungsmethoden für Wildkräuter entdeckt.
Wildkräuter bieten eine spannende Ergänzung für unsere Alltagsküche und neue Rezeptinspirationen. In ihnen stecken viele wichtige Vitamine und Mineralien, welche uns fit durch den Frühling bringen.
Handout Wildkräuter Kochkurs (pdf)
