Im Herbst wird der Garten langsam winterfest gemacht, doch wie können wir die verschiedenen Kräutern und Gemüsen einfach und schnell noch haltbarer machen? In diesem Kurs haben wir das Thema Pesto genauer unter die Lupe genommen. Zudem haben wir genauer angeschaut, wie und mit welche Zutaten wir schnelle Pestos kreieren können.
Dieser Kochkurs wurde zusammen mit dem Projekt Schlemmergärten von der Kontaktstelle für Arbeitslose organisiert und durchgeführt.
Pestorezepte und Tipps (pdf)
