Neben der veganen Ernährung ist das Retten von Lebensmittel aus der Tonne ein ganz wichtiger Faktor in Punkto Ernährung und Umwelt. Darum kochten wir in diesem Kurs mit Essensresten von den Kursteilnehmenden und mit Produkten, die von Foodsharing Lörrach gerettet wurden. Ein leckeres, kreatives Menü ist dabei herausgekommen!
Dieser Kurs wird in Kooperation mit Klimafreundliche Familien Lörrach organisiert, vielen Dank!
Rezepte und allgmeine Informationen zum Thema Foodwaste (pdf)
Hier findest du weitere Informationen und Broschüren zum Thema Food Waste:
Restenbroschuere der Migros (PDF)
Folgende Dokumente stammen von foodwaste.ch
Infografik zum Thema Food Waste (PDF)
Kochen und Resteverwertung Foodwaste.ch (PDF)
