Fast wie Ferien in Südostasien war dieser Kochkurs: Frische Sommerrollen als Vorspeise, die Gewürze von drei verschieden Currys in der Nase und zwei davon auch getestet. Und zum Abschluss ein süsse, exotische Verführung aus Mango, getrockneten Feigen und Nüssen. Da spürte man schon fast die Sonne im Gesicht und eine sanfte Brise vom Meer. Alles gekocht und gemacht mit frischem Frühlingsgemüse und nur den besten Zutaten. Ein toller Abend mit einer tollen Gruppe.
Vorspeise: Sommerrollen (pdf)
Hauptgang: Thai Curry rot-grün-gelb (pdf)
Dessert: Mangotörtchen (pdf)
