Die leeren Gläser, welche über den Winter leer gegessen wurden und sich angesammelt haben, sind bereit: Im Frühling gibt es schon viele Blüten und Pflanzen, welche man zu leckeren Kreationen verarbeiten kann: Holunderblütensirup, Löwenzahnblüten-Honig oder Rhabarberkonfitüre. In diesem Frühlingseinmachkurs stellen wir gemeinsam unterschiedliche Konfitüren, Sirupe und Chutneys her.
Tipps und Tricks rund ums Einmachen (pdf)