Am Mittwoch, 29. August 2018 werden wir in der Kochnische der Markthalle Basel traditionelle, exotische und unkonventionelle Dessertkreation entdecken.
Mehr Informationen und die Anmeldung zum Kurs findest du hier.
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Am Dienstag, 10. Juli 2018 werden wir in der Kochnische der Markthalle Basel dem Essig auf den Grund gehen.
Mehr Informationen und die Anmeldung zum Kurs findest du hier.
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Auch dieses Jahr organisiert der Verein UniGärten Basel einen Setzlingstausch am Sonntag, 27. Mai. Es ist ein öffentlicher Anlass, wozu alle die Setzlinge haben oder noch welche gebrauchen, herzlich eingeladen sind, diese zu tauschen.
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Die Region im Dreiländereck bietet einen unerwartet reichen Schatz an Lebensmitteln. Vom Stadtpilz und Stadthonig zu fast vergessenen Gemüsesorten, frischen Milchprodukten bis zu Fruchtsäften aus der Region. So vielfältig ist das Angebot von lokalen Produzierenden, dass auf unseren Tellern landet. Damit werden wir in diesem Kurs am Donnertsag, 22. März ein leckeres Menü kreieren. Melde dich noch für diesen Kurs hier an.
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