Datum/Zeit
Date(s) - Montag, 28.01.2019
18:00 - 21:00
Veranstaltungsort
Markthalle Kochnische
Kategorien
Indien ganz nah
Der erste Kochkurs der Reihe „mit 4seasons um die Welt“ widmet sich den Farben, Gerüchen und Geschmäckern Indiens. Doch während viele Indien mit Exotik verbinden, wollen wir in diesem Kurs die indischen Gewürze zu den saisonalen Gemüsesorten der Schweiz holen. Nicht minder geschmackvoll kombinieren wir mit diesen Kreationen die Fülle aus Ost und West. Dabei verschmelzen beispielsweise Schweizer Linsen, die letzten Kürbisse mit Korianderkörner, Kreuzkümmel, Chili, Ingwer und Gelbwurz zu einem wärmenden Curry.
Ein Kurs kostet regulär CHF 40. Der reduzierte Preis von CHF 5 ist für Menschen mit keinem/geringem Einkommen, bringe dafür deine KulturLegi oder deinen FamilienpassPlus zum Kurs mit. Es gibt keine Reduktion für Studierende und Lernende. Die Bezahlung findet in Bar im Kurs statt.
Änderungen im Kursprogramm vorbehalten, Versicherung ist Sache der Teilnehmenden.
Anmeldung
Die Veranstaltung ist ausgebucht.