Datum/Zeit
Date(s) - Donnerstag, 19.03.2020
18:00 - 21:00
Kategorien
Wir holen im Frühling noch mehr Sonne in die Kochstube und entdecken gemeinsam Spezialitäten aus dem Tessin. Nicht nur den Klassikern wie Minestrone, Polenta und Risotto gehen wir auf den Grund und versuchen diese auch mit neuen Kombinationen zu verfeinern, sondern auch regionale Spezialitäten wie Farina bona und Torta di pane werden wir kennenlernen. Der Genuss der regionalen Geschmäcker des Südens stehen ganz im Mittelpunkt dieses Kochkurses.
Übrigens der Bärlauch hat Saison und wir werden diesen gerne in dem Kochkurs ebenfalls unter die Gerichte mischen!
Hinweise zur Anmeldung: Ein Kurs kostet regulär CHF 40. Der reduzierte Preis von CHF 5 ist für Menschen mit keinem/geringem Einkommen, bringe dafür deine KulturLegi oder deinen FamilienpassPlus zum Kurs mit. Es gibt keine Reduktion für Studierende und Lernende. Die Bezahlung findet in Bar im Kurs statt. Änderungen im Kursprogramm vorbehalten, Versicherung ist Sache der Teilnehmenden.
