Wir möchten euch hier auf ein spannendes Projekt aufmerksam machen: zwei junge Biologiestudentinnen haben nach der Teilnahme an einem Bio-Imkereikurs am FiBL das Projekt „Urban Bees Basel“ gegründet , um noch mehr für und mit Bienen zu arbeiten. Eine Sparte widmen sie den Wildbienen, die andere der domestizierten Honigbiene. Es liegt ihnen vor allem am Herzen, die Gesellschaft zu sensibilisieren und gewisse Problematiken aufzuzeigen.
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Die frühlingshaften Sonnerstrahlen wärmen den Boden und es ist höchste Zeit sich Gedanken zu machen, welche Pflanzen man dieses Jahr anziehen möchte.
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Endlich, sind ein paar Eindrücke und die Dokumentationen des letzten Kursprogramms online. Diese findest du hier.
Und auch das neue Frühlings- und Sommerprogramm ist erstellt und die Anmeldungen sind offen: Klicke dafür hier. Wir freuen uns mit euch in das neue Programm zu starten und haben einige spannende Veranstaltungen auf der Liste.
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Liebe 4seaons-Freunde,
Auf unsere letzte Winter-Veranstaltung erlebten wir eine spannende Führung auf dem Birsmattehof in Therwil. Nun sind wir an der Planung des Frühling- und Sommerprogramms mit vielen saisonalen Kochkursen und Exkursionen. Sobald das neue Programm steht, werdet ihr diese wieder wie gewohnt auf der Veranstaltungswebseite einsehen und natürlich auch sogleich anmelden können.
Bis dahin, wünschen wir euch noch eine gute Zeit und bis hoffentlich bald,
Euer 4seaons-Team
Kann man sich saisonal ernähren im Winter? Was gibt es neben Kohl noch im Winterangebot? Und was kann man dann alles spannendes mit Kohl machen? Diesen Fragen werden wir auf den Grund gehen bei diesem letzten Kochkurs in diesem Jahr von 4seasons.
Hier geht es zur Anmeldung.
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Liebe 4seaons-Freunde,
In diesem Beitrag möchten wir euch auf einen spannenden Kochabend aufmerksam machen. Diesen Donnerstag, 3. Dezember findet ein spannender Kochabend zusammen mit der KUG und BaselVegan statt. Madlen Portmann wird da 4seasons vertreten und diesen Kochabend mit gestalten.
Anmeldung noch bis heute (Montag, 30.11. unter kug@unibas.ch)
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Du möchtest mehr zum Thema Foodwast erfahren, dann komme am nächsten Dienstag, 16. November in unser Seminar und lerne wie du im Alltag bewusst einkaufen kannst, deine Lebensmittel richtig lagern solltest und wie du sogennanten „Lebensmittelabfällen“ kreativ verwerten kannst. So schonst du nicht nur deinen Geldbeutel sondern leistet aktiv einen Beitrag zur Schonung der Ressourcen!
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Unser erste Kochkurs findet genau heute in einer Woche statt. Wir zeigen auch wie man aus saisonalen Zutaten leckere und einfach Rezepte kreiert. Gemeinsam werden wir Ideen sammeln und euch verschiedene Inputs geben, wie wir aus den saisonalen Zutaten ein Nachtessen zubereiten kann. Der Kochkurs findet in der Kochnische der Markthalle statt. Wir freuen uns auf deine Anmeldung und einen gemütlichen Abend.
Mehr Informationen und die Anmeldung findets du hier!
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Morgen findet die erste Veranstaltung des Kursprogrammes statt: Die Einkaufstour in Basel. Bei dieser Tour durch bekannte und unbekannte Einkaufsmöglichkeiten lernstdu, wie du günstig an ökologische und gesunde Lebensmittel kommen. Ob im Supermarkt, auf einem Wochenmarkt oder in der Lebensmittelgemeinschaft, überall gibt es Tipps wie man möglichst kostengünstig einkaufen kann. Melde dich jetzt noch an!
Wir freuen uns
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Bald ist es soweit und wir sind am 35 Jahre Jubiläums-Hoffest des Birsmattehof in Therwil anzutreffen. Dort werden wir einen Stand betreuen und mit euch feine spätsommerliche Pestos machen. Kommt vorbei und findet noch weitere spannende Angebote
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Schön, dass du auf unsere Webseite bist und dich für das Projekt und das Kursprogramm interessierst. Wir sind ein Team von vier jungen Frauen und bieten jede Saison verschiedene Aktivitäten rund um gesunde und nachhaltige Ernährung an. Und dies nicht wie fälschlicherweise angenommen wird mit einem grossen Geldbeutel, sondern wir zeigen auf, dass eine genussvolle und ökologische Ernährung auch mit einem kleinen Budget zu vereinbaren ist.
Wir freuen uns auf dich und wünschen dir noch einen schönen Spätsommer!
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